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活動(dòng)資訊

這隱藏已久的酸爽味道,終于浮出水面??!





傍晚的涼風(fēng)吹起~

眼看燥熱的夏天快落幕了

但是這食欲卻總是提不上來


....


/孩子不吃飯,八成是沒打得好/ 

呸呸呸,小雅掐指一算

你呀你呀!是時(shí)候吃魚了!



 前方注意!


TOP①的招牌金湯來啦~小心被鮮到!








招牌金湯酸菜魚






▼準(zhǔn)備材料


巴沙魚或黑魚 400g、酸菜150g

蔥姜蒜、青紅椒、泡椒適量

雅味金湯酸菜魚調(diào)味料 100g



▼制作步驟


將魚肉洗凈吸干水份


斜刀將魚肉片成片,放入碗中備用



加一勺淀粉、半勺白胡椒粉、1小勺鹽


加入一個(gè)雞蛋清


用手抓均



將酸菜沖洗至湯色變清,擰干水份

將酸菜、泡椒切小段


油熱后,下蔥姜炒香

加入酸菜、泡椒進(jìn)行翻炒


加入650ml清水

大火燒開后加入粉絲



倒入100g雅味金湯酸菜魚調(diào)味料

稍煮片刻,將酸菜、粉絲撈入碗中


逐片將魚片涮入鍋中

煮約5分鐘即可裝盤


撒上青紅椒、干辣椒、花椒粒

最后一步,淋上熱油即成






金黃色的湯底在鍋里咕嘟咕嘟翻滾幾下
 寡淡的底湯立刻得到了華麗變身 


最后潑上的那一勺熱油

能夠?qū)⑾銡鈴氐准ぐl(fā)出來



金黃色的湯底看著就讓人想流口水

先喝口湯,清爽微辣,酸勁入味



接著夾起一塊白花花的魚肉

出奇的嫩滑,幾乎是入口即化


簡(jiǎn)單幾步就能享受美味

完全不輸外面飯店里的味道



有了雅味調(diào)味料的加持

不僅是魚片,隨便加點(diǎn)配菜都很好吃


再加點(diǎn)粉面,一頓飯就搞定了

以下是來自顧客的真實(shí)反饋↓



雙十一預(yù)熱活動(dòng)已經(jīng)開始

另有更多驚喜等著和大家見面



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